Avižiniai sausainiai

Mama mano panašius karts nuo karto kepa. Tik ji naudoja razinas, o kadangi aš jas mėgstu ne taip labai kaip džiovintus melionus, tai nedidelis pakeitimas išbandytas ir veikia sėkmingai.

Ingredientai

Pradedame nuo 3 kiaušinių, 0,5 stiklinės cukraus, 50 g lydyto sviesto ir trupučio kepimo miltelių.

Masė

Išsukame šitą gerą iki vientisos masės.

Masė

Suberiame 3 stiklines avižinių dribsnių ir gerai išmaišome. Paliekame porai valandų pabrinkti. Tinkamas metas išplauti indus, sutvarkyti kambarius arba prigulti grožio miego.

Ingredientai

Po pertraukos masę papildome 0,5+ puodelio skaldytų (mano atveju – kantriai pjaustytų) migdolų, 0,5+ puodelio smulkintų džiovintų melionų (būna pirkti ne tik dideliais gabalais, bet ir pjaustytų kubeliais), žiupsneliu kitu cinamono.

Tešla

Išmaišome. Gauname ne itin simpatiškai atrodančią tešlą.

Krepšeliai

Ją krečiame į popierinius krepšelius. Arba tiesiai ant miltais pabarstytos skardos. Skirtumas iškepus – dėl didesnės vieneto masės kepti krepšeliuose būna minkštesni. Užtat neturint specialiai krepšeliams skirtos forminės skardos, jie nesunkiai gali išsiskėsti ir tešla gali išbėgioti po skardą. Ypač taikytina skystesnėms tešloms.

Sausainiai

Dedama į jau įkaitintą orkaitę. Kepama žemoje ugnyje (anot mamos, 150-170 C) 20-30 minučių. Jei turite galimybę pažiūrėti į gaminius per orkaitės stiklą, pasinaudokite ja – bus pats geriausias laikmatis.

Posted in

11 responses to “Avižiniai sausainiai”

  1. <a href='http://www.blogas.lt/profiles/KaVeikti/'>KaVeikti</a>

    Ej o čia avižiniai tai tokie sveikuoliški turėtų būti ane?
    Manau, man patiktų. O dar tie migdolai ir džiovinti melionai… mmmm… :)

  2. Linusik

    O kur buna pirkti popieriniu krepseliu? Beje,ir kur butu galima isigyti specialia skarda?Aciu ;)

  3. Linusik

    O kiek tiksliai reikia kepimo milteliu,uztenka puse arbatinio saukstelio,ar reiketu viso?

  4. Dovilė

    to KaVeikti:
    Sąlyginai sveikuoliški. Priklauso nuo to su kuo lygini. Vienaip jie atrodo, jei atskaitos tašku imi šokoladinio kremo tortą, kitaip – jei šviežių vaisių ir jogurto desertą ;)

    to Linusik:
    Šį savaitgalį ir krepšelių, ir skardų jiems tikrai mačiau Pašilaičių (Vilniuje) Maximos antrame aukšte. Bet manau, jog galima rasti daugelyje didelių prekybos centrų.
    Kepimo miltelių supyliau tikrai ne mažiau kaip šaukštelį. Bet aš dažnai jų padauginu..

  5. Linusik

    Aciu ;)

  6. Anonymous

    Pabandžiau…ir labai patiko :) Kadangi žadėjau bendradarbiams atnešt paragavimui…teko nuo šeimynos slėpti :) Skanu ir paprasta.Dekui.

  7. Anonymous

    ei, gerbejai laukia:)

  8. jumjumas

    ee maciau situos into 15 min

  9. lashiuke

    skanūs :) tik kitą kart ieškosiu ne tokių kokybiškų dribsnių, kad tešla būt panašesnė į tą kur fotkėj yra.

  10. Dovilė

    to jumjumas:
    Su 15 min mes gražiai sutariam ;)

    to lashiuke:
    Dabar jau nebepamenu, bet gali būti, kad šitiems naudojau paprastus dribsnius. Tokius, kurie būna ne dėžutėse, o maišeliuose.

  11. Nike2

    Ačiūgeri sausainiai tik aš nedejau cukraus

Leave a Reply