Paskutinį kartą lankydamasis Italijoje, tobulas vaikinas atsivežė citrininių-pipirinių makaronų. Nebuvau anksčiau tokių ragavusi, buvo bais smalsu. Ruošėme su lašiša ir grietinėle. Labai greitai ir paprastai.
Pirmiausia įjungiamas virti vanduo. Tai turbūt ilgiausiai trunkanti gaminimo dalis.
Šviežia lašiša supjaustoma nedideliais kubeliais.
Apšlakštona šviežios citrinos sultimis.
Keptuvėje išlydomas sviestas ir labai trumpai apkepami žuvies gabalėliai. Įberiama šviežiai maltų pipirų.
Įpilama grietinėlės.
Nom nom kaip gražu. Grietinėlėje troškinama iki padažas būna gatavas (savo pačios nustebimui, VLKK svetainėje radau palaiminimą naudoti žodį „gatavas“).
Vanduo pagaliau užvirė. Sudedame makaronus ir einame pjaustyti svogūnų laiškų. Nuotrauką praganiau, bet juos supjaustyti galima ir be vizualinės medžiagos as talento.
Išvirę makaronai nukošiami ir padalinami į lėkštes. Padažas pilamas ant viršaus. Ir ant paties paties viršaus paberiama supjaustytų svogūnų laiškų.
Labai malonaus skonio patiekalas. Tobulas su atvėsintu baltu vynu.
Taigi patys skaniausi makaronai auga Italijoje, į kurią dabar WizzAir skraidina už itin gerą kainą. Skrydžiai į Milaną – tik nuo 90 Lt. Ir paragausite, ir parsivešite, ir įspūdžiai išliks ilgam.
___________________________________________________
Šiame tekste yra reklamos.
Labas,
truputį ne į temą. Kaip su tavim susisiekti? Pusiau asmenišku reikalu :)
dovile [at] pragarovirtuve.lt
Kaip tik vakar dariau šį patiekalą, tikrai autorė neklydo, patiekalas malonaus skonio gaunasi 10 balu. Bet, mano vyras megejas pikantiskesnio astresnio, ispaudziau gero cesnako pora skilteliu, tai skonis gavosi Dieviskas. Kas megstat, paeksperimentuokit ;)
o tu istekejusi, Dovile?
Kalbant apie žuvį – nuoširdžiai rekomenduoju paragauti Afrikinio Šamo! Taikome naują žuvies pristatymo į Jums patogiausią vietą sistemą, kuomet žuvis visada pristatoma tik pati šviežiausia. Daugiau informacijos kaip ją įsigyti, kainos, ir informacijos apie šią įdomią žuvį – http://www.skanizuvis.weebly.com, arba arnas.k@giedrupe.lt
makaronai gerai