Daržovių stebukladare pretenduoja tapti ir Skirmantė. Žemiau – jos pamėgtas susidorojimo su cukinijomis būdas. Prizą konkursui įsteigė Whirlpool.
Originaliame recepte viskas buvo ruošiama mikrobangų krosnelėje, kadangi aš jos neturiu, o nuotraukos labai viliojančiai atrodė, išsikepiau orkaitėje.
Reikalingi produktai:
- 1 vidutinio dydžio cukinija;
- 1 kiaušinis;
- 1 ½ puodelio miltų;
- 1 didelis svogūnas (arba 2 vidutinio dydžio);
- 1 raudonoji paprika;
- 1/3 puodelio smulkia burokine tarka tarkuoto parmezano sūrio;
- 2 š. smulkiai pjaustytų šviežių petražolių;
- 2 š. alyvuogių aliejaus;
- druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
- džiūvėsėlių.
Cukiniją sutarkuoti burokine tarka, pabarstyti druska, pipirais. Svogūną ir papriką smulkiai supjaustyti ir pakepti įkaitintame aliejuje kelias minutes, kol suminkštės. Sudėti į indą su cukinija. Ten pat suberti petražolės lapelius, sūrį, miltus, išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišyti. Šlapiomis rankomis formuoti kepsnelius, apvolioti džiūvėsėliuose ir dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti 15-20 min vidutinio karštumo orkaitėje.
Loading ...
Paprastas ir skanus receptukas, bet kiek per mazai cukinijos idejau :) Siaip krabu lazdeles irgi nepamaisytu. Kita karta reikes pamiksuot :)
Na jei kazkas nemoka printeriu naudotis ir nuotrauku nespausdint, tai cia keikvieno ranku kreiviskumo nukrypimo laipsnis :)
o man kepinys net nesigavo, kai pamaciau, kiek pikciurnu cia susirinke. Kazkodel daug ilgiau reikia kepti……
Kazkoks nelabai aiskus receptas…. Zmones ir skaito blogus, kad gautu tiksliu patarimu kiek tos cukinijos reikia deti arba bent jau kokios konsistencijos ta tesla turi buti (atsiprasau, bet vidutinio dydzio cukinija lietuvoj yra labai neadekvatus dalykas). Mano kepsneliai jau kepa 15 min ir net nepanasu, kad butu iskepe, nes vidutinio karstumo orkaite man irgi nieko nesako.
Šiek tiek pavėlavus ir aš pakliuvau į tą”Širšių lizdą” :) Ypatingai bukiems prašom paaiškint:
2 š. smulkiai pjaustytų šviežių petražolių;
2 š. alyvuogių aliejaus;
Tie”š” tai a.š ar v.š?
Šiandien bandysiu”plagijuot” su v.š.,bet kai nemėgstanti petražolių…
Na, receptas ne mano, o blogo svečio, bet aš irgi interpretuočiau kaip v. š.
O nemėgimai išsprendžiami paprastai. Jei ko nemėgsti – sumažini to kiekį ;)
Atsiprašau,kadangi pirmiausiai pakliuvau čia,tad dėl autorystės daug nesigilinau(esu vyresnio amžiaus”internautė”)
Dėl nemėgimų,čia buvo niekam netaikomi pasvarstymai garsiai…O už v.š.-ačiū.