Tai pirma mano perskaityta visame pasaulyje savo kulinarinėmis laidomis išgarsėjusio Jamie Oliver knyga (originalus knygos pavadinimas Jamie’s Dinners). Nenuvylė.
Tai yra receptų knyga su autoriaus asmeninėmis pastabomis, trumpais aprašymais, kas jam patiekalų grupėse, pagal kurias knyga ir suskirstyta temomis, patinka, idėjos ką, kaip, su kuo derinti. Iliustruota ne tik patiekalų, bet ir šeimos, draugų, darbo nuotraukomis. Ganėtinai šilta.
Receptai pagrinde greitai pagaminamų ir skanių patiekalų. Dėl sąvokos “skanus”, žinoma, galima ginčytis, tačiau čia nėra jokios lietuviškam skrandžiui nepriimtinos egzotikos, tik gurmanais save laikantiems suprantamų subtilumų ar dar ko nors labai ypatingo. Naudojami ingredientai nebrangūs, lengvai įmanomi įsigyti Lietuvoje arba pakeisti panašiais. Gal vos pora produktų man buvo visai negirdėti.
Aprašyti patiekalai pagaminami labai paprastai ir nebūnant dideliu virtuvės žinovu. Kai kurie, bent jau man, buvo nauji savo idėja, pavyzdžiui, įdarytos virtos bulvės. Tokių prisižiūrėjus, galima toliau drąsiai improvizuoti ir pačiam.
Tikėtina, jog užkietėjusiems salotų lapų derintojams ne visi patiekalai pasirodys itin sveiki, tačiau, esu įsitikinusi, jog didžiajai daliai mėsos su bulvėmis tautos net mintis nekils apie ką tai netinkamo.
Reziumuojant – man ši knyga patinka, naudoju ją sąlyginai dažnai.
Loading ...
[…] tokio tipo dalykų “Gaminame su Oliveriu” knygoj. Recepto pilnai nesilaikiau. Bet iš principo tokios bulvės yra neblogas variantas šaldytuvo […]
[…] Prisipažįstu, iki šiol vengiau špinatų. Nieko su jais nevalgiau. Kaip bebūtų keista, užteko vieno recepto, kad juos pamėgčiau. Labai gerai suėjo. Receptas iš Oliverio knygos. […]
[…] valgiau stai toki geri (pasiskolinta is visiems zinomo Oliverio): Ten virsuj – perauge agrastai, pasirodo kapariu uogos. Jos marinuotos. Bet neesu ju mates […]
Va kaip. :) Na, pagal mano profesiją.. Būtinai reikės įsigyti. N kartų mačiau internete, vis kildavo mintis, kad tai turėtų būti gera knyga. Dabar spėjimai pasitvirtino :)
[…] tikrųjų tik prisiskaičius Oliverio knygos kilo idėja (arba išdrįsau) derinti bulvę su […]
[…] kokio velnio, bet ji nesukėlė man ekstazės. Taip, tai gera, smagi knyga. Tokia pat gera, kaip ir pirmoji, bet gi kaskart vis norisi kažko dar geresnio. Na, bet gal tai tik mano subjektyvūs perdėti […]
Labai jos norėjau , gavau dovanų ir labai džiaugiuosi . Gal tai ir nėra labai jau įprasti lietuvio skrandžiui patiekalai ( na kad ir pyragas kuriame yra pienas ir vynas ) bet visgi tai kažkas gero :) stengiuosi kuo dažniau iš jos gaminti ir palepinti savo šeimą , nes kai kurie patiekalai tiesiog nuostabūs .
Kita vertus , mes neskaitėme ( nesame matę ) kažko panašaus , tad tai irgi prideda “šarmo”.
Nuostabus kulinaras, ir nuostabūs jo receptai!
[…] ir ankstesnės Jamie Oliver knygos, ši parašyta lengvu pasakojamuoju stiliumi. Receptai yra nesudėtingi, nereikalaujantys daug […]
Moku gamint firminius koldunus manau mazu maziausiai jie turetu but kaviniu meniu,tai mano pacio receptas ir pavadinima duociau koldunai bajoriskai:)
Aplamai moku gamint o del koldunu recepto kreipkites kas ji noretu nupirkt:)arba kas pazinciu turi kad idetu i meniu ir man pastoviai eitu procentas,tai is ties nera lb sudetinga bet genialu skonis nuostabus,garantuoju klientas paragaves pirks visada!!!
Nenorėk, kad dar aš pradėčiau savo unikalius receptus pardavinėt. Šiaip kaip supranti čia tikrai nėra skelbimų lenta. Eik į tos srities tinkalapius ir pardavinėk į valias.
O kiek ta knyga kainuoja pigiausi būdu? :)
ar apsidziaugtumet gave sia knyga per Kaledas? klausimas vaikinams, siek tiek megstantiemsgaminti ir ziurintiems oliverio laidas.
Pats mėgstu gaminti ir esu kelias Oliverio laidas matęs. Man tikrai būtų malonu gauti jo knygą. :)