Šekit įrodymą, kad atidžiai skaitau visus komentarus bloge. Vėl gaminau pagal skaitytojo parašytą receptą. Šįkart tai buvo pomidorinis reikalas.
Pirmiausia pasiruošiau bulvių košės. Siūloma daryti iš 2 bulvių. Maniškės tokios labai didelės pakliuvo.
Nuplikiau ir nulupau 6 didelius pomidorus. Bais patogu juos kryžmai čiut įpjauti prieš plikant – tada oda beveik pati nusiraito.
Supjaustytus pomidorus alyvuogių aliejuje kepiau. Karštai. Įbėriau kapotas kelias skilteles česnako, pjaustytos žalios petražolės, džiovinto mairūno, druskos, vos vos Tabasco padažo, indiško kario nekukliai. Šitą visą gerą suverčiau į puodą.
Čia jau tiršta buvo labai labai. Dar kelis kartus perskaičiau komentarą, įsitikinau, kad jame apie vandenį nė puse žodžio neužsimenama. Palikau tą klausimą asmeninei interpretacijai ir poreikiams.
Apkepiau maltą jautieną. Nemažai paėmiau, turėjo būti minimum pusė kilogramo (nebeatsimenu gi tiksliau). Druskikė, kardamonas ir mairūnas. Irgi suverčiau į puodą.
Porą svogūnų smulkiai supjausčiau ir apkepiau. Labai gi patogu, kad viskam tinka ta pati keptuvė – mažiau indų plauti reikia. Druskos, kario. Į puodą.
Galiausiai apsisprendžiau bišk pasiskystinti reikalą virintu vandeniu. Užkaitinau dar visą buzą, bet jau ilgai neviriau.
Jau lėkštėje pabarsčiau fetos tipo sūriu. Jis davė tokio sūrumo. Ir prie visko labai tiko bagetės riekės, pakeptos su česnakiniu sviestu (sviestas sumaišomas su trintu česnaku, galima plius tarkuoto sūrio, tepamas ant riekių, kepama orkaitėje).
Loading ...
na atrodo labai gerai, niekad nepagalvočiau apie bulves ir kepta jautiena pomidorinėje sriuboje. Reikes išbandyti. Ačiū
Niam. Pavojinga tai skaityti ryte, darbo metu… :}
jau kaip skaniai atrodo… reiks pamėgint pasidaryt :)
Labai geras receptas! Jau zinau, ka vakarienei gaminsiu :)
turbut panasu i cili troskini..turiu klausima – ar bulve netrukde, nesijaute?..
aha, tos bulvikes tai keistokai cia atrodo :)
Šaukštas kaip pas mane jei neklystu, užsilikęs iš sovietmečio laikų :)
Turiu ir aš tą metalinį šaukštą sovietinį:) Bet labai skanu iš jo valgyt kažkaiptais:)
Žiūrint į fotografiją su svogūnais keptuvėje net akys ašaroti pradėjo :)
[...] piniginių. Nuo skanių grikių už litą, taupaus plovo iki nepretenzingos, bet skanios pomidorienės (pomidoro sutuoktinės). Tik neprašytas kumpis vis dar turi prastą [...]
Vaizdas keliantis apetita, taciau niekas neapibudino skonio, netgi autore.
Prasyciau pateikti ispudzius paragavus sita labai skaniai atrodanti marmala :)
Skonis
Skanu. Sotu, mėsa.
Šaukštas
Taip, nesudylantis tarybinis.
Bulvės
Nematau prie ko jos galėtų netikti.
Dar klausimas Dovilei. Gal buvai pasilikusi kitai dienai, kaip skonis sildyto ? As toks megejas pasidaryti atsargai :)
Tikrai užteko ir kitai dienai. Kiekis nekuklus iš tiek produktų gavosi.
Valgoma ir vėliau. Visgi skaniausia man buvo tik tik pagaminta. Bet, kadangi gaminau tik vieną kartą, tai dar negaliu šito susirodymo pavadinti taisykle.
man patiko tik nesuprantu kur bulves det
Aciu uz toki gera recepta!!! Pagaliau mano draugas sako, kad gaminu taip pat skanianiai, kaip ir jo mamyte… ;-)
#6 yzzy parašė 2009-02-03, anot gegutės, 09:56
aha, tos bulvikes tai keistokai cia atrodo :)
__________________________________________
A siek tiek nesupratau kodel sios bulves yra kazkuo keistos ??
Labai skaniai gavosi, geras receptas! :)
Ka tik isviriau ir viska suvalgem :) naudojau lygiai toki pati sauksta – manau tai recepto esme :) tik pomidorai tai graziai nesukrito, o vietoj fetos surio puikiai suejo ir paprastas fermentinis. Zinau ka pagaminsiu draugei vietoje cilio. Ji nekencia pupeliu, bus pats tas! :) Labai skanu!