Sriubos

Dieviška voveraičių sriuba

Esu iš tų, kurie dėl niekam nesuvokiamų priežasčių svaigsta dėl grybų. Bet ši sezoninė sriuba iš tikrųjų yra fantastiško skonio. Valgo net Išrankusis. Tiesa, išrenka visus grybus. Todėl ir Išrankusis. Išdorotas, nuplautas voveraites supjaustome. Tik stambias. Labai nesmulkiname.

Posted in | 29 Responses

Burokėlių lapkočių sriuba

Dar viena sriuba su minimaliu kalorijų kiekiu. Praktiškai be jokio riebalo. Supjaustome porą nedidelių bulvių, smulkiai sutarkuojame morkytę, pusė galvos svogūno, pora lauro lapų, kvepiantieji pipirai (čia turiu prisipažinti – neturėjau atskirai nemaltų kvepiančių pipirų, todėl naudojau keletą skirtingų pipirų iš jų mišinio). Kai užverda vanduo, pirmiausia suverčiame bulves. Tuomet imamės burokėlių pjaustymo. Kuo smulkiau [...]

Posted in | 3 Responses

Pertrinta morkų sriuba

Gaminys iš mano naujosios Valgių enciklopedijos. Originalų receptą beveik atitinka. Patiks visiems vegetarams, dietininkams, skrandininkams ir kitiems daržovių valgytojams. Kaip reta, pirmiausia tvarkingai susipjausčiau reikalingus ingredientus. 3 svogūnai. Smulkiai. Prieš tai nesidažykite. Beveik 0,5 kg morkų. Irgi smulkiai.

Posted in | 7 Responses

Gaivinamės šaltibarščiais

Kažkodėl mėgstu šaltibarščius. Nei mėsa, nei aštru, nei kepta, bet vis tiek mėgstu. O šiandien dar pajutau, kad man jų tiesiog gyvybiškai reikia. Supjaustome 3 kietai virtus kiaušinius. Kiaušinius ir bulves virti užstatome tuo pat metu. Bulvės išvirs, kaip tik ant šaltibarščių ruošimo pabaigos. Supjaustome porą agurkų, dėl kurių į parduotuvę einame du kartus. Negaliu tiksliai [...]

Posted in | 3 Responses

Aštri jautienos sriuba – verdame pas nežinau.lt

Šian suneštinis vakarėlis pas nežinau.lt. Gaminau aštrią jautienos sriubą. O čia - mano dalyvio kortelė, leidžianti dar šiek susireikšminti.

Posted in | 2 Responses