Reklama
Rekomenduojamas receptas
Feisbuke puslapis
Loading ...Reklama
RSS prenumerata
Užkandžiai
Bruschetta su šviežiais pomidorais
Vakar pas draugę nužiūrėjau tokį užkandį. Paprastas, smagus. Labai patiko. Pavadinimas bruschetta (it.) sutinkamas ir kai kuriose mano mėgstamose Vilniaus vyninėse.
Tam reikalui keptuvėje be aliejaus pakepintos tamsios ciabatta (it.) riekės. Dar labiau tiktų grilinė keptuvė.
Traškios aitrios lešių juostelės
Nusižiūrėjau šitą receptą knygutėj Indų valgiai (Gamta, 2001), iš kurios per keletą metų tepagaminau gal tris patiekalus. Ir tai šitas ne visai atitinka aprašytąjį, nes pro pirštus pažiūrėjau į dalį prieskonių. Man kartais atrodo, kad indai prieskonių naudoja tiek, jog šie gali sudaryti ir pusę patiekalo masės.
Pradedu nuo lešių užmerkimo. Kelioms valandoms. Rašo, jei mirkomi [...]
Naminė duona pomidorinė
Užmačiau kartą per LTV rytinę laidą (epizodo pradžia nuo įrašo 01 val. 06 min., video vaizdas matomas tik pasidarius Full screen) receptą, kaip kepti duoną. Paprastasis mielinis būdas. Tai čia praktiškai taip pat dariau.
Šulinio darymas. Du puodeliai kvietinių miltų ir šiltas vanduo. Šiltas vanduo patinka mielėms. Vandens sunaudojau tik apie ketvirtadalį puodelio. Pradedama maišyti viduryje, [...]
Naminiai bulvių traškučiai
Jau šiek tiek laiko atgal buvau pasižymėjusi home made bulvių traškučių receptą Plaktuvo užrašuose. Pagaliau prisiruošiau.
Bulvės nuskutamos ir supjaustomos. Jau berašydama tekstą supratau, kad kartais elgiuosi keistai – skutimui naudojau peilį, o pjaustymui – skustuvą. Užtat kokį skustuvą! Šitą džiaugsmą man Pilietė parvežė. Ji žinojo apie mane mažą paslaptį – be daržovių skustuvo apsieiti galiu, [...]
Aitrios-rūgščios krevetės su duona
Labai OK dalykas prie alaus ar televizoriaus. Receptas paimtas, tik ne tiksliai išlaikytas, iš naujos Oliverio knygos. Tai skliaustuose surašysiu, kaip gaminti siūlo Oliveris, kai tai skiriasi nuo mano varianto.
Sunaudota:
žalių tigrinių krevečių 11 vnt (16 vnt),
citrina 1 vnt (1-2 vnt),
2 žali pipirai (raudoni pipirai, 2-3 vnt),
nedidelis imbiero gabaliukas (nykščio dydžio),
2 skiltelės česnako,
kuokštas plokščialapių petražolių,
extra virgin [...]
Naujausi komentarai