Reklama
Feisbuke puslapis
Loading ...RSS prenumerata
Mikrobangės diena: įdaryti pievagrybiai su olandišku padažu
Pirmasis patiekalas mikrobanginiam bandymui pasirinktas nesudėtingas – įdaryti pievagrybiai su olandišku padažu. Sąlyginai nesudėtingas. Tas velnio padažas vakar išlaikė mane virtuvėje iki pusės keturių nakties. Pirmiausia išvaliau pievagrybius. Sunaudojau 19 vnt. Nulupau kepurėlę ir nulaužiau kotelį. Geriau naudoti grybus kuo didesnėmis kepurėlėmis.
Sūrio pyragas prie alaus
Išbandžiau Silo mėgstamą sūrio pyragą prie alaus. Dabar galiu patvirtinti, kad jis pagaminamas itin paprastai bei greitai ir yra labai teisingas dalykas prie alaus. Man tik knietėjo jį dar papuošti, tai pabarsčiau smulkiai tarkuotu sūriu. Ir kažkaip taip atsitiko, kad kočiodama tešlą labai ją suploninau ir galiausiai gavosi labiau sausainiai, nei pyragas.
Višta tvarstyje. Apelsinai versija
Prireikė maždaug šimto metų, kad išbandyčiau man nesvietiškai patikusios vištos tvarstyje variantą su apelsinais vietoje mandarinų. Ir buvo labai gerai. Juntamas šioks toks apelsinų žievelės kartumas, bet panašus yra ir versijoje su mandarinais. Ir kuris man patinka ir yra neatskiriama šio patiekalo dalis. Taigi patiekalas tinkamas gaminimui ne tik žiemos metu.
2 in 1: pyragas prie alaus ir pica
Dar BLOGin 2008 afterparty metu Silas prasitarė apie kokius tai itin skanius ir itin lengvai paruošiamus grietininius sausainius prie alaus ar pan.. Tai negi nepristojau su klausimu kaip jie gaminami? Bet, kad vaikinai retai prisimena receptus. Ypač, kai tą reikalą paprastai gamina žmona. Užtat išgavau pažadą kada nors tai aprašyti. Su rezultatu supažindinu ir jus. [...]
Bulvė su sūriais
Prisižiūrėjau tokio tipo dalykų “Gaminame su Oliveriu” knygoj. Recepto pilnai nesilaikiau. Bet iš principo tokios bulvės yra neblogas variantas šaldytuvo likučių sunaudojimui su minimalia fantazija. Sūdytame vandenyje išverdamos bulvės su lupena. Viršuje įpjaunamos. Į įpjovą sodinamas gabaliukas sviesto.
Naujausi komentarai