indiški valgiai

Nusižiūrėjau šitą receptą knygutėj Indų valgiai (Gamta, 2001), iš kurios per keletą metų tepagaminau gal tris patiekalus. Ir tai šitas ne visai atitinka aprašytąjį, nes pro pirštus pažiūrėjau į dalį prieskonių. Man kartais atrodo, kad indai prieskonių naudoja tiek, jog šie gali sudaryti ir pusę patiekalo masės. Pradedu nuo lešių užmerkimo. Kelioms valandoms. Rašo, jei […]