Jamie Oliver. Laimingos virtuvės dienoraštis
Šian baigiau pažindintis su nauju savo džiaugsmu – Laimingos virtuvės dienoraštis (Jamie Oliver, Alma Littera, 2008). Tai yra antra J. Oliverio knyga išversta į lietuvių kalbą. Pateikiu trumpą įspūdžių aprašymą svarstantiems ją įsigyti. Nesu tikra, ar dėl nuotaikos skaitymo metu, ar dėl dar kokio velnio, bet ji nesukėlė man ekstazės. Taip, tai gera, smagi knyga. […]
Aitrios-rūgščios krevetės su duona
Labai OK dalykas prie alaus ar televizoriaus. Receptas paimtas, tik ne tiksliai išlaikytas, iš naujos Oliverio knygos. Tai skliaustuose surašysiu, kaip gaminti siūlo Oliveris, kai tai skiriasi nuo mano varianto. Sunaudota: žalių tigrinių krevečių 11 vnt (16 vnt), citrina 1 vnt (1-2 vnt), 2 žali pipirai (raudoni pipirai, 2-3 vnt), nedidelis imbiero gabaliukas (nykščio dydžio), […]
Bulvė su lašiša
Iš tikrųjų tik prisiskaičius Oliverio knygos kilo idėja (arba išdrįsau) derinti bulvę su lašiša. Ir tik valgydama prisiminiau, kad lietuviai gi nuo seno valgė ir mėgo silkę su karštomis bulvėmis. Ir kad nėra šitame pateikime irgi jokio stebuklo. Naudota: didelės bulvės (išvirtos su druska), sviesto (dėtas į kryžmai įpjautas karštas bulves), mamos sūdyta lašiša, citrina, […]
Triufeliai su karamele ir lazdynų riešutais
Vilma pristato mano mėgstamo virtuvės herojaus Oliverio griliažinius triufelius. Receptas dalyvauja geriausio deserto konkurse, remiamame geriausio knygyno internete. .
Jamie Oliver. Gaminame su Oliveriu
Tai pirma mano perskaityta visame pasaulyje savo kulinarinėmis laidomis išgarsėjusio Jamie Oliver knyga (originalus knygos pavadinimas Jamie’s Dinners). Nenuvylė. Tai yra receptų knyga su autoriaus asmeninėmis pastabomis, trumpais aprašymais, kas jam patiekalų grupėse, pagal kurias knyga ir suskirstyta temomis, patinka, idėjos ką, kaip, su kuo derinti. Iliustruota ne tik patiekalų, bet ir šeimos, draugų, darbo […]
Naujausi komentarai