Keptos virtos daržovės su jautiena
Galvoju, kad dėkingiausia patiekalo forma yra troškinys. Atrodyti gali belekaip, o skonių galimybės – beribės. Primityvus iki negalėjimo, bet bais skaniai pavykęs gaminys. Daržoves rinkausi iš to, ką radau namuose. Sunaudojau vieną morką, vieną bulvę, saują ankštinių pupelių. Pastarosios liaudyje dar vadinamos šparaginėmis pupelėmis. Tikiu, jog labai skaniai gali pavykti ir su kitokiu daržovių rinkiniu. […]
Daržovių mozaika
Ir šeimyna pamaitinta, ir receptas nufotografuotas, ir iki konkurso pabaigos atsiųsti spėjo. Ritos mozaika Daržovių stebuklo konkursui su Whirlpool. Patiekalas ne vien iš daržovių, nes šeimyna buvo išbadėjusi ir vien daržovėmis jos būčiau, kaip sakant, neužkišusi :). Viskas gavosi ekspromtu, tiksliau – kas po ranka papuolė ir dar darže radosi. Manau, labai lengvas ir visiems […]
Įdaryta cukinija
Beruošdama šį įrašą publikavimui, prisiminiau ne parduotuvines mažas gražias cukinijas, o iš kaimo, močiutės augintas, dydžio kaip pusė paršo ir visai nenorinčias tilpti į šaldytuvą. Ir kažkaip linksma pasidarė nuo minties apie tokios įdarymą. Pradedame vis tik nuo mažesnių. Whirlpool remiamam Daržovių stebuklo konkursui įdarytos cukinijos receptą atsiuntė Ignė. Be abejo, rudenį vienos populiariausių daržovių […]
Pomidorų sriuba pagal Kolūkietę
Susiradau šian pas tėvus nuo vaikystės mano labai gerbiamą knygą – 1958 m. leidimo Kolūkietės namų ūkį. Baisiausio storumo knyga, plonais pageltusiais lapais. Neskaitant visokių sodybos apželdinimo, mezgimo ir kitų gudrybių, ten yra labai neblogų pyragų ir sausainių receptų. Šiandien toje pusėje knygos, skirtos receptams, susiradau pomidorų sriubą.
Naujausi komentarai