
Juodi makaronai su krevetėmis
Šiemet, besilankydama Ispanijoje, atradau kalmarų rašalą ir juo skaninamus bei spalvinamus valgius. Ne per seniausiai netoli darbo aptikau itališką krautuvėlę, kurioje gaminami įvairūs makaronai, įskaitant spagečius su kalmarų rašalu. Išbandėme. Patiko. Kartojome. Svečiams gaminome. Pradedame nuo ilgiausiai trunkančios dalies – karališkų krevečių paruošimo. Atitirpdyti, jei šaldytos. Procesą paspartina jų užpilimas šaltu vandeniu.
Makaronai a la Zyl
Gavau el. paštu Zyl sukurtą receptą. Jai septyniolika metų, kulinarija – jos pašaukimas, gal netgi norėtų išvažiuoti jos studijuoti užsienyje. Sakė, tai labai paprastas ir skanus makaronų patiekalas. Perskaitote ir vyniojatės į virtuvę. Atsiliepimai labai laukiami komentaruose. . Ingredientai:
Spalvoti makaronai
Nežinau kaip, kada ir kodėl tai nutiko, bet yra toks faktas – man patinka makaronai. Norėčiau kada ir pati pabandyti juos pasidaryti, todėl lengvai pavydžiu turintiems makaronų gaminimo mašinėlę. Šįkart gaminau makaronus su pomidorais ir špinatais. Tasme, jau pirkau tokius. Juos tiesiog išviriau pagal instrukciją ant pakuotės.
Naujausi komentarai