Reklama
Feisbuke puslapis
Loading ...RSS prenumerata
Mikrobangės diena: sluoksniuotos tešlos užkandžiai
Dar išbandžiau gaminimą mikrobangų krosnelėje užkandžių iš sluoksniuotos tešlos. Ragavę bendradarbiai įvertino teigiamai, o viena, iškvotusi gaminimo procesą, dar tą pačią dieną nubėgo pirkti produktų. Naudojau Mantingos sluoksniuotą bemielę tešlą. Trečdalis lakšto tos, kur būna fasuota po 1 kg. Labai šaunu yra šone viso to vyniotinio padaryti vieną pjūvį ir nusiimti trečdalį atšildymui, o visą […]
Mikrobangės diena: lazanija
Pasakojimas apie tai, kaip iš šaldytos mėsos, konservuotų pomidorų ir sausų makaronų gimsta lazanija. Lietuvių tautosakoje dar sutinkama pavadinimu lakštiniai. Suderintą lengvą maistą išpažįstančioms jautrioms sieloms geriau neskaityti. Pradėjau nuo šaldytos mėsos, nes ketinau gaminti šitą reikalą praėjusią savaitę. Bet, negi pirmas kartas, neradau tam laiko. Ryšium su kuo ir teko mėsą priglausti šaldiklyje.
Močiutės vyniotiniai
Ne mano močiutės. Čia gal Valgių enciklopedijos sudarytojo. Vegetarams, sveikos mitybos išpažinėjams bei panašiems ekstremistams, tausojantiems savo ir mano nervus, toliau verta neskaityti. Išmušti 6 gabalėliai jautienos kumpio. Juos geriau pjaustyti kuo ploniau ir kuo tvarkingesnės, tinkamos vyniojimui formos. Ir, kad tokio nemažo ploto būtų. Ir taip, aš nemoku koreguoti nuotraukų spalvų.
Sriubos su mėsos kukuliais interpretacija
Čia tarsi mini paaiškinimas, kodėl ankstesniame įraše sriubą su mėsos kukuliais pavadinau laisvos interpretacijos sriuba. Nuo virtos jautienos likusį sultinį sunaudojau sriubai, panašiai į jau kažkada aprašytąją. Skirtumai: nebedėjau sriubos prieskonių, naudotų jautienos virime; vardan tirštumo įdėjau kelis šaukštus perlinių kruopų (paprastai jų turiu žvejybos reikmėms..); morkas su svogūnais apkepinau ir sudėjau pabaigoje vietoje pievagrybių […]
Naujausi komentarai