Reklama
Feisbuke puslapis
Loading ...RSS prenumerata
Daniel Stevens. Naminė duona
Mano rankose atsidūrė nauja „Alma Litera“ išleista knyga duonos mėgėjams – „Naminė duona“, Daniel Stevens, 2011. Paskaitinėjau ją ir čia trumpai pasidalinsiu įspūdžiais. Knyga patiks rimtai nusiteikusiems kepti duoną namuose, bet dar ne per daug tame patyrusiems. Aprašoma nuo pačių pagrindų – įvairių miltų, mielių, kitų sudedamųjų dalių ir jų santykių. Išsamiai nupasakotas minkymas, kildymas, […]
Naminė duona pomidorinė
Užmačiau kartą per LTV rytinę laidą (epizodo pradžia nuo įrašo 01 val. 06 min., video vaizdas matomas tik pasidarius Full screen) receptą, kaip kepti duoną. Paprastasis mielinis būdas. Tai čia praktiškai taip pat dariau. Šulinio darymas. Du puodeliai kvietinių miltų ir šiltas vanduo. Šiltas vanduo patinka mielėms. Vandens sunaudojau tik apie ketvirtadalį puodelio. Pradedama maišyti […]
Naujausi komentarai