receptai su cesnaku

Liaudyje dar sutinkamos šparaginių pupelių pavadinimu. Daug metų įsivaizdavau, jog egzistuoja vienintelis jų paruošimo būdas – virtos ir apkeptos džiūvėsėliuose. O pastaruoju metu ruošiu jas tik taip, kaip čia aprašysiu. Nukapojami ankščių galiukai ir išplaunamos.